गोदामों में जमा है बफर स्टॉक से दोगुना ज्यादा अनाज, खराब हुआ 1150 टन
31 जुलाई 2019 तक अनाज गोदामों में 711 मिलियन टन अनाज भरा हुआ था, जो तय नियमों से लगभग दोगुणा अधिक है
उच्च वसा वाले भोजन के नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर से हो सकता है कैंसर: शोध
शोध में उच्च वसा वाले भोजन के परिणामस्वरूप, ट्यूमर में नाइट्रिक ऑक्साइड की वृद्धि देखी गई
क्या आपको पता है? खाने में मिलाए जा रहे एडिटिव से आपकी आंतों पर पड़ रहा है असर
दुनिया भर के देशों में भोजन में उपयोग के लिए लगभग 300 से अधिक एडिटिव को स्वीकृत किया गया है, जिंक गम, या ई ...
विश्व लिवर दिवस : क्या होता है फैटी लिवर, जानें अपने लिवर को स्वस्थ रखने के तरीके
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, लिवर की बीमारी भारत में मौत का 10वां सबसे आम कारण है
खानपान और दुरुस्त रहने के लिए युवाओं को महात्मा गांधी की सीख
खानपान को लेकर गांधी के नजरिये का सार था- सादगी। उनके लिए खाने का मतलब ऐसी चीज से था जिससे शरीर को ऊर्जा मिले ...
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022: सुरक्षित भोजन मतलब बेहतर स्वास्थ्य
सतत विकास लक्ष्यों (एसडीजी) को हासिल करने और जलवायु परिवर्तन से संबंधित मुद्दों को हल करने में मदद करने के लिए हमारी खाद्य प्रणालियों ...
क्या है शिगेला बैक्टीरिया, कैसे होता है इसका संक्रमण, इसके लक्षण क्या हैं? यहां जानें
खाद्य विषाक्तता को काफी सामान्य माना जाता है और यह कई कारणों से हो सकती है, पर शिगेला से होने वाला संक्रमण किस तरह ...
सीएसई लैब रिपोर्ट: सेहत के लिए ठीक नहीं है मैक डोनाल्ड्स का कॉम्बो मील
मैक डोनाल्ड्स ने घर में बने भोजन के स्थान पर कॉम्बो मील का ऑफर दिया है। जांच के नतीजे बताते हैं कि मैक डोनाल्ड्स ...
वैज्ञानिकों ने खराब खानपान और कैंसर के बीच एक छुपे हुए संबंध का पता लगाया
अध्ययन से पता चला कि मिथाइलग्लॉक्सल नामक रसायन हमारे डीएनए में दोष पैदा कर सकता है जो कैंसर के विकास की शुरुआती चेतावनी है
आवरण कथा: अनाज से गायब हुए पोषक तत्व, अब शरीर को पहुंचा रहे हैं नुकसान
पहली बार भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) के वैज्ञानिकों ने इन आधुनिक किस्मों के गेहूं और चावल के पोषण मूल्य को जांचा है
आपको अपने सर के बाल बचाने हैं तो कम खाएं वसा युक्त भोजन : अध्ययन
शोधकर्ताओं ने पाया कि मोटापे की वजह से हेयर फॉलिकल स्टेम सेल (एचएफएससी) की कमी हो सकती है, जिससे दोबारा उगना बंद हो जाते ...
क्या है निपाह वायरस, कैसे बचे इसके प्रकोप से, आइए जानते हैं
निपाह वायरस पहली बार 1999 में मलेशिया के सुअर पालने वाले किसानों में इसके प्रकोप की पहचान की गई थी।
फसल उत्पादन के बदले किसान को मिलता है केवल एक चौथाई हिस्सा: रिसर्च
दुनिया भर की खाद्य अर्थव्यवस्था में अधिकतर देखा गया है कि कृषि को उतना महत्व नहीं मिलता है, जितना प्रसंस्करण, वितरण और इससे जुड़ी ...
किशोरों के विकसित होते दिमाग पर असर डाल रहा है जंक फूड
आसानी से अधिक कैलोरी वाला खाना खाने के लालच में किशोर न केवल सुस्त हो रहे हैं, बल्कि दिमागी तौर पर विकसित भी नहीं ...
सीएसई लैब रिपोर्ट: पिज्जा, सैंडविच और रैप में क्या खा रहे हैं आप?
#Everybitekills पिज्जा सैंडविच और रैप पिज्जा को मील के विकल्प में स्वस्थ खाद्य आहार के तौर पर माना जाता है, लेकिन सीएसई लैब ने ...
सीएसई लैब रिपोर्ट: पतंजलि के आटा नूडल्स हों या नेस्ले की मैगी, कर सकती हैं बीमार!
#Everybitekills मैक डोनाल्ड्स का कॉम्बो, नेस्ले मैगी मसाला इंस्टेंट नूडल्स, बर्गर किंग का वेजेटिरयन चीज हूपर खाना कितना सेहतमंद है, जानना चाहते हैं आप?
सबसे बड़े खाद्य घोटाले का पर्दाफाश आज
2 दिसंबर को दोपहर 12.30 बजे सीएसई एक संवाददाता सम्मेलन में एक बड़ा खुलासा करने जा रही है
काेविड-19 वैश्विक आपदा: खाद्य नीतियां बदलने का वक्त
कोविड-19 ने वक्त की नजाकत को समझने तथा लचीली और टिकाऊ खाद्य प्रणाली की दिशा में नीतियों को दोबारा बनाने का मौका दिया है
विश्व रेफ्रिजरेशन दिवस 2023: बढ़ती गर्मी से निपटने के लिए पर्यावरण के अनुकूल ठंडा करने की तकनीकें अहम
क्या आप जानते हैं कि पहला यांत्रिक रेफ्रिजरेटर 300 साल से भी पहले बनाया गया था? इससे पहले, लोग खाद्य पदार्थों को ठंडा और ...
अपराध है शहद में चीनी की मिलावट
कोविड-19 के समय में शहद में चीनी की मिलावट स्वास्थ्य के लिए बड़ा खतरा साबित हो सकती है
संसद में आज: भूमिहीन किसानों की संख्या कितनी, सरकार को नहीं मालूम
भारत में 2030 तक स्तन कैंसर के मामलों की संख्या बढ़कर 2,62,656 होने के आसार
फसलों में रोग बढ़ा रही हैं कुछ पक्षियों की प्रजातियां, खाद्य सुरक्षा पर बढ़ सकता है संकट
इस अध्ययन में शोधकर्ताओं ने जंगली पक्षी के मल के 11,000 से अधिक बैक्टीरिया परीक्षण किए और 8 प्रतिशत नमूनों में कैम्पिलोबैक्टर नामक रोग ...
सीएसई लैब रिपोर्ट: दुनिया भर में हैं जंक फूड के नियम पर भारत में नहीं
#Everybitekills बहुत से देशों को यह समझ में आ गया है कि बहुत सारे लेबल्स काम नहीं करते। इसके बदले चेतावनी का लेबल सबसे ...
भारत में कमजोर माने जाने वाली जनजातियों के बेहतर जीवन के लिए अहम है 'घर में बगीचा': शोध
शोध ने ओडिशा में आदिवासी समुदायों के लगभग 1,900 परिवारों को देखा और पाया कि घरेलू उद्यान ग्रामीण कृषक समुदायों में खाद्य सुरक्षा, आहार ...
अगर ये चीजें खा रहे हैं आप तो हो सकते हैं मोटापा, बीपी, डायबिटीज के शिकार
#Everybitekills सीएसई के ताजा अध्ययन में खुलासा हुआ है कि जंक फूड में नमक, वसा, ट्रांस फैट की अत्यधिक मात्रा है जो मोटापा, उच्च ...