सामुदायिक किचन पर नहीं सुधरे राज्य, सुप्रीम कोर्ट ने बढ़ाया जुर्माना
सुनवाई के दौरान सुप्रीम कोर्ट ने महाराष्ट्र, दिल्ली, मणिपुर, ओड़िशा और गोवा पर 5-5 लाख रुपए का जुर्माना और लगाया है
रोज 527 कैलोरी भोजन बर्बाद कर देता है हर इंसान
यदि इंसान खाने की इस बर्बादी को रोक दे तो दुनिया के 82 करोड़ लोग जो भुखमरी का सामना कर रहें हैं, उन्हें खाली ...
नया अध्ययन: सबको खाना उपलब्ध कराने के लिए फास्फोरस का इस्तेमाल जरूरी
एक नए अध्ययन से पता चलता है कि वैश्विक खाद्य सुरक्षा यानी सबको भोजन उपलब्ध कराने के लिए फॉस्फोरस का इस्तेमाल जरूरी है, हालांकि ...
अकाल में राजनीति
अकाल की राजनीति में उलझे एक आदर्शवादी प्रशासनिक अधिकारी के संघर्ष पर केंद्रित यूआर अनंतमूर्ति का उपन्यास ‘बारा’ आज भी बेहद प्रासंगिक है
ग्राउंड रिपोर्ट, सरकारी राशन का सच: बेस्वाद चावल से पेट भर रहे हैं आदिवासी
सरकारी राशन में केवल चावल मिलता है, नमक मिलना बंद हो गया है। परिवारों की हालत ऐसी है कि केवल चावल उबाल कर ही ...
चार साल में रास्ते से गायब हो गया 4 लाख टन से अधिक गेहूं-चावल!
संसद में पेश खाद्य, उपभोक्ता मामलों और सार्वजनिक वितरण पर स्थायी समिति ने भारतीय खाद्य निगम में भ्रष्टाचार पर नाराजगी जताई है
संसद में आज (30 मार्च 2022): भारत में हर साल 50 किलो प्रति व्यक्ति भोजन हो जाता है व्यर्थ
निर्माण उद्योग हर साल 7-10 करोड़ टन निर्माण और विध्वंस अपशिष्ट (सी एंड डी) का उत्पादन करता है।
संयुक्त राष्ट्र खाद्य प्रणाली शिखर सम्मेलन से उठते सवाल
विफल वैश्विक खाद्य प्रणालियों को बदलने की संभावना खुशी का कारण होनी चाहिए, लेकिन संयुक्त राष्ट्र शिखर सम्मेलन मानो सत्ता हथियाने के लिए हुआ ...
क्या 4200 साल पहले तापमान में आए बदलाव ने किया धान का विकास और प्रसार
4200 साल पहले ऐसा क्या हुआ था जिससे चीन में उगने वाली एक फसल एशिया के अन्य हिस्सों में भी फैल गयी| आइये समझते ...
विश्व दलहन दिवस: जलवायु परिवर्तन को कम करने में महत्वपूर्ण योगदान देती है दालें
दालें अत्यधिक पानी कुशल हैं, एक किलो दाल के उत्पादन के लिए 1250 लीटर पानी की जरूरत होती है, जबकि एक किलो बीफ के लिए ...
दुनिया भर में 424 अरब डॉलर के जलीय खाद्य उद्योग के अपने हिस्से से वंचित हैं लाखों लोग
समुद्री भोजन से आशय सभी तरह की मछलियां, शार्क, स्केट्स (एक प्रकार की मछली), रे, सॉफिश, स्टर्जन और लैम्प्रे आदि से है
जिंक के साथ माइक्रोग्रीन्स का बायोफोर्टिफिकेशन कम कर सकता है भुखमरी: शोध
शोध के मुताबिक कृषि से संबंधित बायोफोर्टिफिकेशन तकनीकों का उपयोग करके पोषक तत्वों से भरपूर फसलों का उत्पादन एक स्थायी रणनीति है जो कुपोषण ...
ग्राउंड रिपोर्ट, सरकारी राशन का सच: कार्ड न होने के कारण अनाज ही नहीं, इलाज से भी वंचित हैं लोग
कोटा पूरा होने के कारण राशन कार्ड में नाम नहीं जोड़ा जा रहा है, जिससे लोगों को आयुष्मान कार्ड का लाभ भी नहीं मिल ...
वैज्ञानिकों ने खोजा टिड्डियों के फसल को चट करने से रोकने वाला रसायन: शोध
परीक्षण में पाया गया कि फेनिलैसेटोनिट्राइल (पैन) नामक केमिकल ने टिड्डियों को पीछे हटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई
परागण करने वाले कीटों की प्रजातियों के संरक्षण में किसाननिभा सकते हैं बेहतर भूमिका: अध्ययन
टीम ने यूरोप, मध्य अमेरिका, एशिया और ओशिनिया के ग्यारह देशों के 560 किसानों का साक्षात्कार लिया ताकि यह पता लगाया जा सके कि ...
एक महीने पहले लग सकता है मानसून का सटीक अनुमान, होगा किसानों को फायदा
किसानों को समय से पहले मानसून संबंधी जानकारी प्रदान करने से उन्हें अप्रत्याशित भारी वर्षा या भयंकर सूखे से निपटने में मदद मिल सकती ...
80 करोड़ भूखे लोगों को मिल सकता है अतिरिक्त अन्न: अध्ययन
एक अध्ययन में वैश्विक कृषि भूमि पर पानी की कमी के साथ-साथ विभिन्न भौगोलिक कारकों का आकलन भी किया गया है
छोटी जोत भी हो सकती है पोषण में कमी का कारण
अध्ययन में शामिल गांवों में अधिकतर लोग ऊर्जा तथा पोषण संबंधी जरूरतों के लिए सिर्फ चावल, गेहूं और सब्जियों पर मुख्य रूप से निर्भर ...
ग्राउंड रिपोर्ट, सरकारी राशन का सच: राशन कार्ड है पर फिर भी नहीं मिल रहा पूरा राशन
जिन लोगों के पास राशन कार्ड है, उन्हें भी पूरा राशन लेने के लिए राशन डिपो धारक पर निर्भर रहना पड़ रहा है
आखिर एक ‘स्वस्थ खुराक’ है क्या ? संयुक्त राष्ट्र ने एक पेपर में की व्याख्या
फूड सिस्टम्स समिट से पहले जारी अपने नए पेपर में संयुक्त राष्ट्र ने खाद्य-पोषण और खाद्य-सुरक्षा पर महत्वपूर्ण बिंदु सामने रखे हैं
बच्चों को फूड मार्केटिंग से बचाने के लिए कानूनी सुरक्षा का अभाव
एफएओ की रिपोर्ट के अनुसार, सख्त कानून बनाकर मां के दूध का विकल्प बन रहे मार्केटिंग उत्पादों को नियंत्रित करने की जरूरत है
भुखमरी-कुपोषण दूर करने वाली सामुदायिक रसोई पर राज्यों की सुस्ती, सुप्रीम कोर्ट ने लगाया जुर्माना
पांच महीने बाद भी पांच राज्यों और दो केंद्र शासित प्रदेश को छोड़कर किसी ने भी नोटिस का जवाब नहीं दिया। इससे नाराज सुप्रीम ...
जानिए, क्या है वैश्विक भूख सूचकांक और क्यों पिछड़ रहा है भारत?
भारत में भूख के चिंताजनक पहलू पर रोशनी डालते वैश्विक भूख सूचकांक (ग्लोबल हंगर इंडेक्स) पर दस सवाल...
युवाओं में भी बढ़ रहा है कुपोषण का खतरा, जलवायु परिवर्तन है वजह
दैनिक तापमान में हर एक डिग्री सेल्सियस की वृद्धि, अस्पताल में कुपोषण के कारण भर्ती मरीजों की संख्या में 2.5 फीसदी की वृद्धि कर ...
खाद्य सुरक्षा की राह में बाधा बनी आस्था
क्या भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण धार्मिक भावनाओं को चोट पहुंचाए बिना पूजा स्थलों पर भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकता है?